はま寿司／「横浜家系ラーメン」復活販売 - 流通ニュース

はま寿司は1月9日、「横浜家系ラーメン」（税別380円）を期間限定で復活販売する。

＜横浜家系ラーメン＞

「家系ラーメン」とは、豚骨醤油ベースのスープと短い中太麺が特長の根強いファンが多い横浜発祥のラーメン。はま寿司では、「尾道ラーメン」や「博多とんこつラーメン」などを販売したご当地ラーメンシリーズの一環として、「家系ラーメン」を昨年9月に販売した。販売終了後、復活の要望の声が大きかったため、期間限定で再販売する。

家系ラーメンの代名詞ともいえる中太麺は、その太さ、長さにもこだわり、スープがしっかりと絡まるもちもちの麺を使用。家系定番のトッピンであるとろりとした黄身が特長の煮玉子、ほうれん草、 チャーシューを載せた。

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January 08, 2020 at 01:31PM
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