真空パックの冷凍総菜 長野の店舗、ネット販売 - 信濃毎日新聞

　薬膳料理の総菜・弁当製造販売のナチュラルレシピズキッチン（長野市）は、栄養価の高い食事で免疫力を高めてほしいと、真空パックにした冷凍総菜のインターネット販売を始めた。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛で客足が鈍る中、自宅での「中食（なかしょく）」需要に対応。薬膳や県産食材のファンを増やす好機にもしたいという。

　商品名は「レスキューパック」。飲食店の営業自粛で出荷先が減る地場の生産者と、自宅で食事をする機会が増えた県内外の人を手助けしたいとの思いを込めた。現在のメニューは「野菜ハンバーグ」「おからのポテトサラダ」など１０品ほど。離れて暮らす家族への仕送りとしての利用も見込む。薬膳料理家でもある久保田飛鳥（あすか）社長（４７）は「食べることで心と身体を整えてほしい」と話している。

　２人前で、主菜は６５０円、副菜は３５０円（配送料と税は別）。同店ホームページから注文する。問い合わせは、平日の午前１１時〜午後２時に同店（電話０２６・２６６・０１９３）へ。

（5月11日）

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May 11, 2020 at 06:53AM
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